Wow! Burger dari Boss Man boleh dibilang paling enak se-Bali (meskipun agak mahal)

Tempat yang menawarkan hidangan lezat bernuansa vegan dan smoothie bowls muncul di berbagai sudut Bali setelah migrasi massa kaum hippies dan hipster. Gak bohong, kami sendiri biasanya suka makanan yang sehat seperti itu, tetapi ada kalanya burger yang besar, gendut dan juicy menjadi pilihan.

Sejak dibuka di Seminyak di Jl. Kayu Cendana awal 2015 dari pemilik yang menghadirkan Sisterfield’s, sebuah cafe chic dan artistik, Boss (atau Bo$$) Man kembali dengan burger jumbo. Selain makanannya cocok untuk di jepret buat Instagram, burgernya jelas sedap meskipun terhitung mahal, apalagi bagi orang bergaji lokal atau yang liburan dengan budget.

Tapi, ini mungkin merupakan burger terbaik di Bali (atau mungkin di Indonesia), sampe masalah harga bisa dilupakan deh.

Kami rela mengeluarkan Rp 120.000 untuk burger “Al Capone” dan sekaleng soda. Gak rugi, 180 gram daging burgernya disajikan pada roti panggang dengan topping sumsum, saus smokey BBQ homemade, dan sedikit asinan, yang mengasilkan burger paling juicy. Tambah lagi ada bacon yang bikin gendut, bawang bombay, dan keju panggang. Yummy.

Selain Al Capone, gerai burger menawarkan lima burger lain. Berdasarkan beberapa review di sosial media, semua burger beda banget tapi sama enaknya meskipun gak semuanya dibuat dari daging sapi. Jika kamu gak mau sapi, kamu bisa pilih babi, ayam goreng Korea, iga kambing, atau edamame, quinoa dan biji bunga matahari untuk para vegetarian.

Jika kamu masih punya ruang di perut setelah menghabiskan burger jumbo, mereka punya deretan fries buat dinikmati, termasuk french fries klasik dengan “Bo$$ seasoning”, truffle, porcini&parmesan fries, loaded fries (babi, jalapeno, queso blanco panggang, coriander, dan chipotle mayo), dan, favorit kita, fries polenta besar dengan confit garlic aioli.

Perlu diingat, tempatnya kecil banget dan kalau makan di tempat, pilihannya adalah duduk di dalam bar sambil melihat daput terbuka (recommended kalau kamu suka lihat daging dipanggang didepan kamu). Tempat ini semuanya all about makanan yang enak banget. Boss Man buka sampai pukul empat pagi untuk yang hobi cari cemilan mengenyangkan dini hari. Mereka juga bisa delivery atau kamu bisa order pakai GoFood.

Boss Man
Jl. Kayu Cendana no. 8B
Seminyak, Bali
081239167070
11am-4am, 7 days a week