Media telusuri dugaan Marugame Udon dan Pizza Hut pakai bahan kedaluwarsa

Pernah makan di Marugame Udon dan Pizza Hut? Kami rasa gak ada yang aneh dengan semua menu makanannya, kecuali setelah nemuin hasil penyidikan oleh Tempo dan BBC Indonesia. 
 

Mereka mengklaim punya bukti-bukti kuat yang menunjukkan kalau Pizza Hut (plus Pizza Hut Delivery alias PHD-nya!) dan Marugame Udon pakai bahan-bahan makanan yang udah kedaluwarsa. Ew!

Dan yang lebih mengejutkan lagi tuh ya, mereka memperpanjang masa kedaluwarsa versi mereka sendiri (sampai tiga bulan!) dan hal itu udah menjadi kebijakan dari resto tersebut.

Dilaporkan BBC Indonesia, penyelidikan ini berawal dari petinggi Sriboga Food Group (yang menaungi Pizza Hut, PHD, dan Marugame Udon) yang mencoba untuk menghentikan praktik ini. Namun, ia gak berhasil dan akhirnya memutuskan untuk mengungkapkan hal ini ke media.

Ia membeberkan banyak bukti-bukti email perusahaan internal terkait penggunaan bahan-bahan yang udah kedaluwarsa.

Bahan-bahan makanan yang diduga tetep dipakai meski udah kedaluwarsa antara lain puff pastry, saus carbonara, saus tempura, dan bonito bubuk.

Sarimelati Kencana, pengelola Pizza Hut dan PHD, plus Sriboga Marugame Udon, pengelola Marugame Udon, langsung membantah terkait tuduhan penggunaan bahan-bahan kedaluwarsa ini.

Dilaporkan BBC Indonesia, polisi baru menyelidiki kasus dugaan penggunaan bahan kedaluwarsa di Marugame Udon, tapi belum menyelidiki Pizza Hut dan PHD.

Sampai sekarang belum diketahui apakah akan ada unsur hukum dalam kasus ini.